Говяжий язык на гриле с картофелем мини и копченой сметаной — изысканное блюдо с насыщенным вкусом. Нежный язык, обжаренный до золотистой корочки, подаётся с мягким картофелем и ароматной сметаной с дымком. Гармония текстур и ароматов в каждой порции!
ПИРОГ с мраморной телятиной
880
с
290 г
ЩЕЧКИ КОНИНЫ с миндальным соусом
790
с
Щёчки конины с миндальным кремом — деликатесное блюдо, где мягкие, томлёные до идеальной нежности щёчки конины раскрывают свою насыщенную текстуру, а лёгкий миндальный крем добавляет изысканный, ореховый оттенок вкусу. Идеальное сочетание для ценителей утончённых
МИТБОУЛЫ из ягненка
760
с
300 г
МИТБОУЛЫ из телятины
740
с
300 г
ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ с картофельным пюре
780
с
Телячьи щёчки с картофельным пюре — нежное и сочное мясо, томлённое до мягкости, в сочетании с воздушным картофельным пюре. Блюдо, наполненное теплом и уютом домашней кухни!
Сочное люля из нежной телятины, приготовленное на гриле с ароматом дымка, подаётся с традиционными пряностями и свежими травами.
ЛЮЛЯ ИЗ ЯГНЕНКА
680
с
Ароматное люля из сочного ягнёнка, приготовленное на гриле до идеальной прожарки, подаётся с насыщенными восточными специями и свежей зеленью.
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ
640
с
Сочный шашлык из курицы, маринованный в ароматных травах и специях, обжаренный до золотистой корочки, подаётся с овощами и свежими соусами.
ШАШЛЫК ИЗ ЯГНЕНКА
890
с
Ароматный шашлык из ягнёнка, маринованный в специях и травах, обжаренный до сочности и мягкости, подаётся с овощами и свежими приправами, создавая идеальное сочетание вкусов.
ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
890
с
Сочный шашлык из телятины, маринованный в травах и специях, обжаренный до золотистой корочки, подаётся с овощами и соусами, подчеркивающими нежность мяса.
Сочный стейк Рибай, с характерной мраморностью, обжаренный до идеальной корочки, подаётся с насыщенным вкусом и нежной текстурой, прекрасно сочетающимся с разнообразными гарнирами и соусами.
КОВБОЙ
2350
с
Стейк Ковбой — крупный кусок мяса на кости, с насыщенным вкусом и великолепной текстурой, идеально обжаренный до золотистой корочки, подаётся с ароматными специями и гарниром, подчеркивающим его богатый вкус.
ФИЛЕ МИНЬОН С ПЮРЕ
1300
с
Сочное филе миньон, подаётся с нежным картофельным пюре, приправленным трюфельной пастой, и насыщенным соусом Нью-Йорк, создавая гармонию богатых и утончённых вкусов.
Сочная куриная отбивная, приготовленная до золотистой корочки, подаётся с нежным картофельным пюре и ароматным пряным маслом, добавляющим насыщенные вкусовые акценты.
ЦЫПЛЕНОК ТОМ-ЯМ с кокосовым рисом
740
с
Сочный цыплёнок в пикантном соусе Том Ям подаётся с ароматным кокосовым рисом, создавая гармоничное сочетание яркой остроты и нежной сладости.
ЦЫПЛЕНОК НА ГРИЛЕ с картофелем фри салатом коул слоу
860
с
Сочный цыплёнок на гриле с аппетитной золотистой корочкой, подаётся с хрустящим картофелем фри и освежающим салатом коул-слоу, создавая идеальный баланс вкусов и текстур.