Хумус — классическая закуска из ближневосточной кухни, приготовленная из нутового пюре с добавлением тахини, оливкового масла, лимонного сока и ароматных специй. Подаётся с питой, овощами или хлебными палочками.
АССОРТИ МЕЗЕ
840
с
Ассорти мезе — разнообразие традиционных ближневосточных закусок, включая хумус, баба гануш, табуле, долму и маринованные овощи. Подаётся с питой или лепёшками, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.
ВЯЛЕННАЯ СВЕКЛА с пшеничными чипсами
520
с
Сладковатая свекла, хрустящие чипсы, ароматный пекан и нежный козий сыр — простое, но удивительно гармоничное сочетание. Лёгкая закуска с ярким вкусом!
ТАРТАР из вяленной говядины с костным мозгом
740
с
130 г
СЫРНАЯ ДОСКА
1350
с
Сырная доска — разнообразие выдержанных и свежих сыров, дополненных орехами, сухофруктами, мёдом и хрустящими крекерами. Идеальный выбор для создания утончённой атмосферы за столом.
БООРСОКИ с индейкой
520
с
Боорсоки с индейкой и творожным сыром — хрустящие золотистые кусочки теста, поданные с нежным творожным сыром и сочной индейкой. Лёгкая и сытная закуска с гармоничным сочетанием текстур и вкусов.