Греческий салат — это классическое блюдо средиземноморской кухни, состоящее из свежих овощей, таких как помидоры, огурцы, красный лук и перец. Салат обычно включает оливки, фету (или другие сыры) и заправляется оливковым маслом, лимонным соком и орегано. Этот салат отличается простотой и яркими, свежими вкусами.

Большой зелёный салат — это салат, состоящий преимущественно из свежих зелёных листьев, таких как ромэн, айсберг, шпинат или руккола. Его часто дополняют огурцами, авокадо, редисом или зелёным луком, а заправляют оливковым маслом, лимонным соком или лёгким бальзамическим уксусом. Этот салат лёгкий, свежий и питательный, идеально подходящий как гарнир или основное блюдо.

Баклажаны со страчателлой и томатами черри — это вкусное и лёгкое блюдо, где запечённые баклажаны сочетаются с кремовой страчателлой, придающей нежность, и сладкими томатами черри, добавляющими свежесть. Вся композиция заправляется оливковым маслом и посыпается свежими травами, что создаёт идеальный баланс вкусов и текстур.

Салат Цезарь с цыпленком на гриле — это классический салат с хрустящими листьями римского салата, покрытые кремовым соусом Цезарь, с добавлением ароматных кусочков курицы, приготовленных на гриле. Салат дополняют хрустящими крутонами, тёртым пармезаном и иногда оливками или анчоусами, создавая гармоничное сочетание вкусов.

Салат с лососем, авокадо и кукурузой — это лёгкое и питательное блюдо, где свежий лосось (можно как в сыром, так и в копчёном виде) сочетается с мягким авокадо и сладкой кукурузой. Этот салат часто заправляется оливковым маслом, лимонным соком или соевым соусом, подчеркивая свежесть и баланс вкусов.